Regionaler Marktplatz in Polch

Im Forum Polch fand der erste Marktplatz der regionalen Produkte statt. Unter der Regie der Landfrauen des Kreises zeigten Direktvermarkter und Köche aus den Verbandsgemeinden Maifeld, Pellenz und Untermosel, was die Region leckeres zu bieten hat. Mit tatkräftiger Unterstützung des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum und dem Regionalmanagement Maifeld-Pellenz präsentierten Direktanbieter ihre Produkte. Landrat Dr. Alexander Saftig appellierte an die Verbraucher, das regionale Angebot zu nutzen. „Wir könnten alles aus der Heimat haben“, sagte Saftig. Auch Bürgermeister Maximilian Mumm und Stadtbürgermeister Günter Schnitzler machten sich für die Direktvermarkter stark.



 

Das Showkochen auf der Bühne des Forums wurde auf eine Leinwand übertragen. So konnten die Besucher im Saal genau verfolgen, wie die Köche der Region die heimischen Produkte zu vorzüglichen Speisen verarbeiteten. Als Vorspeise wurde eine Salatkomposition an Rapsöl-Dressing mit gegrilltem Buntbarsch, marinierten Garnelen und Spiralkartoffeln, von Willy Wolf (Welling) gereicht. Lothar Kurztusch (Mertloch) Schuf ein deftiges Bauernomelett mit Salat und als Dessert überraschte Ralf Leiendecker (Ochtendung) mit Kartoffel-Mohn-Nudeln mit Äpfeln und Rahmeis vom Vulkanbier.
(Foto: H.J. Fassbender)

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