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Regionaler Marktplatz in PolchDas Showkochen auf der Bühne des Forums wurde auf eine Leinwand übertragen. So konnten die Besucher im Saal genau verfolgen, wie die Köche der Region die heimischen Produkte zu vorzüglichen Speisen verarbeiteten. Als Vorspeise wurde eine Salatkomposition an Rapsöl-Dressing mit gegrilltem Buntbarsch, marinierten Garnelen und Spiralkartoffeln, von Willy Wolf (Welling) gereicht. Lothar Kurztusch (Mertloch) Schuf ein deftiges Bauernomelett mit Salat und als Dessert überraschte Ralf Leiendecker (Ochtendung) mit Kartoffel-Mohn-Nudeln mit Äpfeln und Rahmeis vom Vulkanbier. | Kontakt
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